打蛋机绞面团,打蛋机绞面团怎么操作

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打蛋机绞面团的问题，于是小编就整理了3个相关介绍打蛋机绞面团的解答，让我们一起看看吧。

1. 打蛋器能和面吗？
2. 200w打蛋机可以和面？
3. 鸡蛋加面粉搅拌为什么有疙瘩？

打蛋器能和面吗？

能的，打蛋器和面步骤1、取一个和面的盆子，最好使用陶瓷的，如果没有陶瓷的不锈钢的也可以。然后将适量面粉倒入盆中，在面粉中间弄出一个小坑，在里面加入水、酵母，或者其他材料。(如果你是做蛋糕或者面包，可以在里面加入鸡蛋、黄油、牛奶等，根据和面的用途来添加材料)

打蛋器和面步骤2、将材料加好之后，尽量让所有的材料都在小坑中，保证小坑里面是湿的，外面是干面粉。期间用水将酵母充分的冲开溶解，然后找一根筷子，从面粉的中间小坑位置开始搅拌，让周围的面粉一点一点溶解在水里，直到所有的面粉都溶解到水里成为一个团状。

打蛋器和面步骤3、搅拌好面粉之后，将面粉自然放置半个小时，如果天气比较冷的话，可以多放置一段时间，一个小时两个小时都可以，根据实际文斗来定。让面粉自己醒好，以待备用。

200w打蛋机可以和面？

需要工具：打蛋器

一、首先准备好电动打蛋器。

二、用打蛋器和面用的是这个东西，这个可以在卖打蛋器的地方买，专门和面用的。

三、这种是只能打蛋用的，也是平时最常见的，不可以用来和面

四、把需要做成面团的材料放进盆中。

五、把所有材料（黄油除外）用刮刀拌匀，尽量不要留干粉，和面的时候好弄些。

六、打蛋器开到1档（最低档）面团会慢慢成型。

七、搅拌2分59秒。

八、搅拌2分59秒的样子，还是比较粘手的。

九、接着打，整个过程中始终用1档。

鸡蛋加面粉搅拌为什么有疙瘩？

鸡蛋加面粉因为没有水当然就会有疙瘩，尤其面粉多鸡蛋少的时候，包括面粉里加水刚开始没有搅拌均匀的话也会起疙瘩，何况鸡蛋加面粉呢。想要不起疙瘩，可以先用水把面粉搅成比较粘稠的面糊，这时候再加鸡蛋就能好得多。另外放置一段时间再搅拌，疙瘩就可以化开了

到此，以上就是小编对于打蛋机绞面团的问题就介绍到这了，希望介绍关于打蛋机绞面团的3点解答对大家有用。

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