长治维修打蛋机,长治维修打蛋机电话
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正宗的红枣饼子的做法?
回答如下,首先在面盆里放入200克面粉,加入2g酵母,加入10g白糖,用温水和面,边倒边搅拌,搅好以后很粘稠很费力,不是一団一团的,然后盖上保鲜膜,醒面20分钟,再把红枣洗净,去核,用剪刀剪成小块,面醒好加入红枣搅均后,用平底锅刷油后,开始煎,煎至一面金黄后翻面继续煎,鼓鼓的就Ok了。
答:正宗的红枣饼子的做法如下:
主料红枣八颗 糯米粉50g 中筋面粉100g 糖粉20g 鸡蛋3只 清水适量 食用油适量 美味红枣饼的做法步骤
1. 50克糯米粉,100克中筋面粉,20克糖粉备
2. 8颗红枣洗净,去核,70克左右,切成条状,然后再切成小块,觉得越碎越好,这样口感好。
4. 将鸡蛋打碎,和入面粉,糯米粉,糖粉,加入适量清水,打蛋器上不挂面糊为准。
5. 加入切好的红枣碎,用勺子舀起来就是这个形状。
6. 电饼铛预热,刷油。今天护士节,这个要拿到单位给姐妹们吃的,所以刷了点油,今早自己吃的没放油,也是一样美味。
7. 将面糊均匀的铺在饼铛上,一定要快。不然就一块一块的了。出来的成品不好看哦8. 电饼铛上下200度。一分钟左右,开盖子就是这样的了。
9. 这时就可以翻面了,看,就是这样,完全不粘10. 这个方子是两张饼的量
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