白果剥壳机和去皮,白果剥壳机和去皮机的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白果剥壳机和去皮的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白果剥壳机和去皮的解答，让我们一起看看吧。

1. 白果怎么开壳？
2. 白果怎么简单去壳去皮？
3. 白果去皮去心的简易方法？
4. 白果怎么去壳最快？

白果怎么开壳？

方法

提到白果的外壳坚硬不易剥离，所以需要用热水浸泡，让外壳变软后就可以轻松剥掉了。在剥的时候需要注意的是不要用力过猛，避免把外壳捏碎。接下来是去皮，我们可以将白果放入开水中快速搅动几下，再用冷水冲一下，利用热胀冷缩的原理，白果的外皮就会自然脱落。但是需要注意的是不要在水中浸泡太久，否则白果的口感会变得很差。最后是去胚芯，用刀将白果中从中间剖成两半，把中间像莲子心的胚芯丢掉，胚芯是白果中最苦、毒性最强的部分，一定要把这部分去掉才能更安全也更好吃。在去壳去皮的过程中，还需要根据白果的新鲜程度来选择合适的去壳去皮方法。

白果怎么简单去壳去皮？

白果去皮的方法包括四种：剥去外层果肉、去除外壳、去除种皮和去除胚芯。具体操作步骤如下：

 

1. 将白果泡在水中冷藏并每天换水，直到外层果肉变松软后剥掉。处理时最好戴口罩和橡胶手套，避免手上皮肤沾到臭味。

2. 将白果放在砧板上，让边缘凸起的缝朝上，用锤子或开果器轻敲这条缝，外壳会裂开并把外壳剥掉。

3. 将带种皮的白果放入热水中快速搅动几下，再用冷水冲一下，种皮在热胀冷缩的作用下会自然脱落。

4. 用刀将白果从中间剖成两半，把中间像莲子心的胚芯丢掉即可。

白果去皮去心的简易方法？

白果去皮抽心的方法比较简单，最直接的就是将白果煮熟后对半切开，看到中间的芯芽，用手剔掉即可。还有一种方法是在白果煮熟剥壳去衣后，选择用一根牙签顺着宽头的一端最中心处用牙签穿过，便会将内芽带出。

白果抽心方法



1、将白果放到开水里煮到半熟后，将壳剥掉，然后将白果里面的衣去除，露出绿莹莹的芯芽，取大头朝上，再将白果的芯挤出来即可。白果心是一个点点大的白芽，挤出后会看到一个圆形的小洞。

2、还有可以将白果煮熟后对半切开，直接看到中间的芯芽，用手剔掉即可。在白果煮熟剥壳去衣后，选择用一根牙签顺着宽头的一端最中心处用牙签穿过，便会将内芽带出。

一、白果心有毒

1.只需找一根牙签，去掉白果两端，将牙签不太尖锐的一端对准白果一头，然后从其中间穿过，白果芯自然就会听话地钻出来。

2.把白果放在开水里煮，半熟后，剥壳，然后把里面衣子剥掉，取大头朝上，手挤即可，白果心就是一个点点大的白芽，挤出后就是一个圆形的小洞。

3.炒一下，芯就干瘪了，然后就很容易用手取出来了。

白果怎么去壳最快？

新鲜的白果在阳光下晾晒两三天使它脱水，然后用锤子轻轻敲击一下，外壳就会自然裂开，或者用坚果钳子夹开、用牙齿咬开，再扒掉种皮即可。还可以将白果放在温暖潮湿的地方进行发酵，使其种皮腐熟变得容易脱落。

白果是落叶乔木，有长枝与短枝。其幼树树皮呈淡灰褐色，老树皮呈灰褐色。其叶子在长枝上呈螺旋状散生。

白果的外种皮为肉质有***，成熟时呈淡***或橙***。中种皮为骨质，呈白色。内种皮为膜质，胚乳丰富。

白果雌雄异株，通常雄株的长枝斜向上伸展，雌株的长枝跟雄株相比，较为开展和下垂。是国家二级保护稀有物种。

用专用的工具 某宝上可以淘到专用的坚果钳子，用它就可以将白果夹出裂缝，取出带皮的种仁，戴上手套剥出种皮即好；

用微波炉法 借助微波炉，只要将白果放到容器中放入到微波炉中，转动几分钟左右，听到噼噼***声音时即表示白果果壳碎裂，这个时候就可以轻松剥除外壳搓去皮了；

用水煮去皮法 这种方法也简单好操作，需要注意的是在煮的时候不要煮烂就好了。将白果丢入冷水锅中加热到银杏果皮软烂之后手搓去皮；

用牙齿直接咬 这种方法是在手边没有工具的情况之下， 拿起一个银杏果放到嘴边，在银杏果窄的一端咬一个口子，外皮就会脱落一半了；这种方法的优点是不需要借助工具，可以把果仁保护好，缺点是有可能咬到种皮，多次触碰到可能会导致中毒；

用水浸泡去皮法 这种方法需要等待较长时间，将将银杏果全部浸泡入水中，浸泡半天后带上手套搓去白果皮。

到此，以上就是小编对于白果剥壳机和去皮的问题就介绍到这了，希望介绍关于白果剥壳机和去皮的4点解答对大家有用。

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