手动莲子剥壳机节目,手动莲子剥壳机多少钱一台
dfnjsfkhak时间2024-04-29 14:30:35分类剥壳机浏览9
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手动莲子剥壳机节目的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手动莲子剥壳机节目的解答，让我们一起看看吧。
莲子怎么去壳？
干莲子的壳坚硬，光滑，莲子去壳的方法如下:可在锅内加水1000毫升煮沸，加食碱25克搅匀，再放入干莲子250克，盖上锅盖略焐一下，然后用炊帚之类的东西，对锅中的莲子反复推擦几次，直至莲子皮剥干净(动作一定要快，因为时间一长，莲子涨发，皮就不易脱掉)，用凉水反复冲洗干净后，再用牙签或细针捅掉莲子心即成。
不过，在地方，也有个大批量去莲子壳的土办法，总结下来主要是以下几个步骤;
一，煮，米汤煮沸开，倾入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤。
二，糙，将煮后的莲籽，乘热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放内个小时，使其闷干。
三，剁，一手捉住莲籽，一手执刀，先去莲籽两头，然后再剁去中间的部分，一颗去壳的莲籽就出来了。
这就是剁莲籽的三步曲。
但其实，用冷水泡莲子一段时间，直接就能拨开莲子壳了，就是稍微慢一点。
但这还不能直接用于烹调，还须去里面的一层红衣;还须去里面的莲心，才能用于做菜或汤。
一，去红衣的方法，锅中烧开水，加食用碱，放入莲籽仁，边煮沸边检查煮沸的情况，至煮到红衣能很容易地与莲肉脱离，再胳膊清水透冷，在透冷时不断搅动，皮全去掉后捞出即可。
二，将去红衣的莲籽，放入热水中煮，见莲籽头部微开，捞出稍干后，用竹签从莲籽的底部顶出莲心，即成可直接入锅烹调的莲籽了。
莲子怎么去壳？
干莲子的壳坚硬，光滑，莲子去壳的方法如下:可在锅内加水1000毫升煮沸，加食碱25克搅匀，再放入干莲子250克，盖上锅盖略焐一下，然后用炊帚之类的东西，对锅中的莲子反复推擦几次，直至莲子皮剥干净(动作一定要快，因为时间一长，莲子涨发，皮就不易脱掉)，用凉水反复冲洗干净后，再用牙签或细针捅掉莲子心即成。
不过，在地方，也有个大批量去莲子壳的土办法，总结下来主要是以下几个步骤;
一，煮，米汤煮沸开，倾入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤。
二，糙，将煮后的莲籽，乘热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放内个小时，使其闷干。
三，剁，一手捉住莲籽，一手执刀，先去莲籽两头，然后再剁去中间的部分，一颗去壳的莲籽就出来了。
这就是剁莲籽的三步曲。
但其实，用冷水泡莲子一段时间，直接就能拨开莲子壳了，就是稍微慢一点。
但这还不能直接用于烹调，还须去里面的一层红衣;还须去里面的莲心，才能用于做菜或汤。
一，去红衣的方法，锅中烧开水，加食用碱，放入莲籽仁，边煮沸边检查煮沸的情况，至煮到红衣能很容易地与莲肉脱离，再胳膊清水透冷，在透冷时不断搅动，皮全去掉后捞出即可。
二，将去红衣的莲籽，放入热水中煮，见莲籽头部微开，捞出稍干后，用竹签从莲籽的底部顶出莲心，即成可直接入锅烹调的莲籽了。
蓮子怎么剥壳？
先将莲蓬掰开，将一粒粒的绿色莲子取出来放到一处。
我们指甲长的可以直接用指甲剥去莲子外面那层绿色外衣，指甲短的可以用小刀划一个小口，这样也很容易剥。
莲子剥完后还要去掉苦苦的莲芯，这里有两种方法噢，第一种把莲子用小刀划成两半取出莲芯。
第二种就是使用牙签，用牙签往中间轻轻一顶，莲芯就出来啦，这样一盘莲子就剥好啦，是不是很简单呢！
到此，以上就是小编对于手动莲子剥壳机节目的问题就介绍到这了，希望介绍关于手动莲子剥壳机节目的3点解答对大家有用。
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