博士打蛋机和面,博世打蛋器揉面

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于博士打蛋机和面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍博士打蛋机和面的解答，让我们一起看看吧。

1. 博世打蛋器使用方法？
2. 家用烤箱哪个牌子好，做蛋糕需要哪些工具？

博世打蛋器使用方法？

1、在使用打蛋器的时候，一定要先分清打蛋器的头，如果打蛋器只有圆形的搅拌棒，那么它就适合用来打发蛋白，如果打蛋器带有圆形搅拌棒和螺旋型的搅拌棒，那么螺旋型的搅拌棒是用来搅拌面粉的，它不适合用来打发蛋白。

2、在使用打蛋器的时候，要准备一个干净的容器，把需要打发的鸡蛋磕开到里面，如果只打发蛋白就要把蛋黄去掉，把它放到容器里以后，再把打蛋器上插入圆形的搅拌棒，随后把打蛋器接通电源。

3、按自己的需要选择打蛋器的搅拌功率，一般情况下打蛋白的时候需要用5级，如果是打奶油等液体材料，则可以把打蛋器调到3~4级搅拌面粉等食材时，只需要把打蛋器调到1~2级就可以。

4、把打蛋机的搅拌棒直接放入到需要打发的食材中，然后按开开关，选择自己需要的搅拌工率，让打蛋器工作，持续打发3~5分钟以后，蛋白就能被完全打发，再把它与其他材料混合去制作自己想做的食品就可以。

家用烤箱哪个牌子好，做蛋糕需要哪些工具？

您好 很高兴回答您的问题，像九阳、西门子、格兰仕、美的的烤箱，这几个牌子都是烤箱的老品牌，质量是放心的最起码的全国售后是很有保障的价格也比较亲民。身边的人都在用的。

这这里比较推荐给您的是买的尺寸 家用的话不用买太大的哦。推荐30升左右，刚好满足一家人的需求的。烘焙爱好者可以选择25L以上的烤箱，烤箱容量越大。箱体内温度偏低且比较温度均匀，烘焙的食物口感更好。体积小于25L的烤箱，箱体内的温度偏高，食物表面着色会不均匀。

第二问题 做蛋糕需要哪些工具 ？

第一是烤箱、模具、打蛋器、打蛋用的不锈钢盆、分蛋器、厨房电子称（可以帮助您精确到克）面粉筛、橡皮刮刀、、量杯、裱花袋。

再下来就是一些 原材料啦 。希望我的回答能帮助到您。

关于买哪个牌子的烤箱的问题我也曾有过疑惑，烤箱分为机械的和电子的，有国外的牌子和国内的牌子，还有就是烤箱分为为内嵌式和台式的，可以根据自己的实际需求进行选择。

国内专业做烤箱的牌子有很多，其中长帝、海氏、北鼎，除此之外还有好多做家电的牌子都附带做烤箱这方面，美的，苏泊尔，小熊，甚至小米等，这些烤箱的最大的好处就是大品牌，有非常好的售后保障，下面我主要说一下长帝、海氏、北鼎这三个牌子。因为如果不关注烤箱的话，应该很少听过这几个品牌。

长帝是国内相对较早专注做烤箱的品牌，所以售后还是有保障的，价格相对便宜，性价比较高，是很多做烘培人士人生中的第一台烤箱。关于海氏很多做烘培的都会推荐，自己家里也有一台海氏的i7烤箱，用烤箱温度计测试的温度还是挺准的，外观也不错，我用它烤过鸡翅，排骨，蛋糕，披萨… 因为风炉结构，温差更小，不仅可以烤肉和烘培，另外还可以烤果干，因为本身是搪瓷内胆易清理，用湿毛巾一擦就可以了，真的很方便，强烈推荐，以下有我几张烤食物的图样可以参考。关于北鼎的烤箱，外观非常漂亮，样子非常精致，最主要的是温度比较准，当然价格作为一台家用纯烤箱来说比起上面两个品牌还是比较贵，当然整体品质感都很不错，缺点就是贵。

关于国外牌子烤箱有很多，例如Siemens（西门子）、BOSCH(博世)、

ACA(北美电器)、Miele(美诺)、ASKO(雅士高)、DeLonghi(德龙)这些品牌的烤箱都是很不错，毕竟都是在厨房家电领域享有很不错的口碑，不管是产品的品质还是售后都是很有保障的，不过像Simens（西门子）、BOSCH(博世)这些品牌主要的烤箱以内嵌式为主，需要预留位置，所以需要在设计厨房之初就该考虑，如果是考虑台式的可以看一下ACA，外观时尚，价格适中。德龙的机型相对于复古一些。

另外买烤箱必须注意以下几点:

1.烤箱能买大就买大，大尺寸的烤箱受热更为均匀。

2.目前大部分烤箱内胆以不锈钢和搪瓷为主，搪瓷内胆的相对更好清洁。

3.另外加热管U型，O型，M型要比上下两根直管的受热均匀。

4.烤箱分为电子的和机械的，电子的要比机械的要准确不少。

烤箱品牌： 苏泊尔 美的 九阳 格兰仕 这些都还不错，价格在150～1000不等

做蛋糕的工具 ：

1.烤箱（也可以电饭煲代替）

2.厨房秤：秤有机械秤及电子秤之分，电子秤的称量结果更为准确。

3.量勺：一般为一套四个，依次为1大勺，1小勺，二分之一勺，四分之一勺。

4.电动打蛋器，不锈钢盆，玻璃碗，手动打蛋器，小蛋糕纸模，橡皮刮刀，面粉筛，小塔模，毛刷，裱花袋，裱花嘴，各种刀具。

大概就这些了，希望能帮到你，谢谢[微笑]

说到烤箱，忽然来了兴致，我是喜欢烘培食品的达人，不是做、而是喜欢吃，不想发胖、但在烘培食品面前，就会变得特别无畏，宁愿跑步机上多跑半个小时，也不想错过美味诱人的面包。

但是，外面的面包、蛋挞再诱人，都觉得添加的成分太多，而且糖分含量超标，常吃有损身体健康。

四年前，家里装修，一直在寻找着自己想要的烤箱，九阳的迷你烤箱，以前有买过，但毕竟是小，想要做的食品比较局限，这次决定要个大烤箱。

在电器商行浏览各种品牌，去了一家又一家的专营店，向导购员咨询烤箱功能与用法，晚上吃完饭后，拿着手机逛京东、苏宁，甚至找度娘帮忙，用心程度不亚于考试找资料。

一番对比之后，就它了，西门子烤箱，也因此，将厨房的电器、炉灶、洗衣机都定为西门子品牌。

事实证明，这款HB636GBS.1W烤箱真的很好，71升容量，自带清洁功能、4D热风、13种烹饪功能、快速预热、超能冷却、阻尼缓门、童锁功能、魔法电子时钟……

当然，有了烤箱，就必须配置一些烘培所需的工具，就连搅面机也都是精心挑选的。

虽然我并不是一个真正的烘培达人，但也时常卷起袖子，显显身手，顺便发几张自己烘培的面包、蛋糕图片。

如果有烘培界的朋友看到这篇文章，非常希望可以得到指点，学习更多的烘培食品。

到此，以上就是小编对于博士打蛋机和面的问题就介绍到这了，希望介绍关于博士打蛋机和面的2点解答对大家有用。

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