打米的剥壳机,打米的剥壳机怎么用
dfnjsfkhak时间2024-05-15 04:19:41分类剥壳机浏览40
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打米的剥壳机的问题，于是小编就整理了2个相关介绍打米的剥壳机的解答，让我们一起看看吧。
米是怎么去壳的？
在古代一般是用石碓去壳，将米放入石碓中，脚踏驱动杆，倾斜的锤子落下时砸在石臼中，来回数次，就可以去掉稻谷的皮了。去皮后，用竹编簸箕去大糠，再用箩子去细糠，此后，就可以食用了。
米去壳是通过压为及速度来脱壳的，在农村用的米机是没有脱壳，稻谷进去，米出来。但现在加工企业有一种设备，砻谷机是专一脱壳的。在过去国人感觉亮的米漂亮，但那种米是没营养价值的。有营养的米是开过糙的和胚芽米
古时候没有打米机，打仗的粮食怎么脱壳？
在没有碾米机前，无弄是大米还是小米的脱皮，都是靠的人工石头凿制木头做框架的碾子，还有一种是牲畜拉动的大碾，通过圆柱形的石头碾子在人或牲畜的推或拉作用下，在碾盘上的滚动挤压将稻谷皮和米分离，出现了亮丽的米粒，这样加工出来的米粒，做成的米饭要比现在碾米机加工出来的米既好看又香甜，现在的机器加工，由于转速高产生高温，碾出的米烫有手的感觉，对米造成了必然的伤害，把米内的原有滋味遭受破坏，它的优势在于效率高，而过去的石头碾子除效率低以外，优势多多。
吹糠见米，古人其实很聪明的，有大智慧。
在远古时代，也就是石器时代的时候，我们的先民已经学会怎么去脱壳谷物了。
小麦的脱壳比较简单，小麦外壳是半包的两半麦芒子，是很好脱壳的，古时先民就发明制作了石磙，就是民间说的青龙。然后在石磙上面套上箩筐，用牛拉着在打谷场来回转着碾压，最后再抖掉麦秸秆，剩下的麦堆就用木掀场了。没有牛的人家就用人拉，在地上摔打的办法倒是不多见，也很累。这个小麦脱壳还是很简单的。稻谷比较麻烦一些。
打稻谷要比打小麦麻烦很多，因为稻壳是全包裹着稻米的，外壳十分的坚固，这个靠石磙碾压显然是不太现实，只有用别的办法。
于是古人发明了石臼，石臼舂米的技术发明还是比较先进的脱壳谷物的方法。开始的时候的石臼应该是很粗糙的，包括石臼和木杵，木杵或者石杵用来捣谷。这个就是在古达比较先进的舂米机器了。
前期的舂米操作应该是人手中拿着木杵反复的在石臼中鼓捣稻谷，然后就成了糙米，再吹干净米糠就是大白米了。但是这种手持木杵舂米的工作法还是效率不高的，也很累人。最后古代的农业科学家就根据杠杆的原理发明了新式的舂米机器，这个就是碓床舂米机了。碓床机解放了农民的手，只要用脚踩木杵的后端部分就行了，在木杵的前段木杵头部绑上大石头的话就可以实现半自动化的舂米过程。
后来水车的发明，彻底的改变了舂米工艺。舂米的效率大大的提高了。中国古代先民还是很智慧的。
记得小时候，把谷变成米，还是很艰辛的，一担谷碾成米要一天时间。
母亲赶早起来做饭，吃过饭，父亲装满两箩筐谷，挑到一里多外的碾屋。我跟着母亲来到队里牛棚去牵黄牛，黄牛很温顺，专门是队里晒场拉抢板收谷，各家各户碾米拉碾。
等我和母亲牵着黄牛赶到碾屋时，父亲已经用擂子在退谷壳。擂子是一种竹木结构的东西，外形有点像磨子，上下组合。上擂子上有一个浅斗，有下谷的眼，擂子面有很多擂齿，谷从上擂子斗里的眼下到两擂子面中，谷在擂子的转动下脱了壳，只能脱得百分之六七十的壳。
脱了壳的糙米放在碾槽里，碾槽是用石头砌的一个大型圆槽。碾屋中间有一根木柱子，连着木柱子有一个碾架，碾架下安有两个石轮，石轮就在碾槽里转动。碾架上能坐人，我小时候就喜欢坐在碾架上，指挥黄牛拉着碾架旋转。先要给黄牛用布把眼睛蒙上，牛拉碾子旋转时就不容易晕了，一担谷碾成米，牛拉着碾子要走多少个圈圈，要用多少时间啊。牛——它默默为人效劳，任劳任怨，没有半点怨气，是人为强行要它干的，只好听人使唤。
还有一种也是最原始的，古代普遍用的，见上图。地上挖个坑放个石臼，石臼是用石头把中间掏空而成，另一头地上栽两块石头，石头上一边打有一个槽口，舂杆(一根木头)一端穿有横木，放在两块石头中的槽口上，另一端穿根垂直圆木，垂直圆木起舂米作用。石臼里放上谷或需要退壳的杂粮，如上图，人在舂杆一头踏下，舂杆往上、再放下，就这样很艰难的把谷壳给舂掉了，再慢慢舂成米。
过去，水源好的地方，又适合建碾房，用水冲动水轮子带动碾轮碾米。用木材制作的水轮子(也讲水鼓子)，轮子外圆是木板制作的扇页，水从高处流下冲动扇页，使水轮子转动。后来，有了碾米机，水轮子带动碾米机碾米。有了水轮泵，用水冲动水轮泵带动碾米机，现在有些地方还有。再后来用柴油机碾米，到了冬天，柴油机又不好发车，一担稻谷挑去了，帮着师傅摇柴油机，不管你有多大力，摇得你眼冒金星，上气不接下气。现在好了，电动机碾米，开关一按，白花花的米从碾米机里流出来。以前碾的米，米里有谷有壳，还要经过风车风选，手动筛子筛选。现在已经不是单一的碾米机，而是组合碾米机，出米率高，不碎米，出来的是尽米，还工作效率高。
传说最早是人用手工剥的。后来才慢慢的***用器具。
60多岁的人还见过那种脱米的设备，不过那还应该是孩童的时候，估计现在也只能依稀记得大致的样子。
70岁以上的人，就很清楚、映象很深了，因为他们或她们都亲自操弄过那简陋的设备，把谷脱去外面的壳，变成煮饭的米。
这设备有的地方称砻，有的地方称䉪子，这设备就叫䉪子，音读泪。形状式样就跟石磨差不多。
看起来很简单、很粗糙的设备，但还得有专门的师傅才能造成功。造䉪子的师傅叫䉪匠。
䉪子的构造是这样的：底下一个木架子，由四根60公分左右高的木脚，顶着两根两米左右长的木方，组成一个中间空的并列的宽凳，在这并列的宽凳子上面用竹子编成一个固定、一个可以转动的上下两个形似石磨的圆柱体，在这圆柱体里为了增加磨谷的摩擦力，把圆柱里筑紧黄泥，在上面的圆柱中安装一个外头带洞眼的木头，脱谷壳时用一个叫䉪挡的东西，一头穿在洞眼里，一头人用手将其360度循环的转，谷就是这样脱去谷壳，变成米的。
可惜现在找不到这个实物了，百度上都找不出这个东西的图片。
这个设备仅仅只能把谷壳去掉，去不掉米外面的那一层薄薄的米皮，也就是现代轧米轧出的那个米皮糠。所以那时的米没有现在的白，也没有现在的米好吃。
谢谢您的邀请。我来回答。古代没有打米机，但是有石碾，可以用它来碾米。有石头碓舀，把稻谷放进去，然后用碓头去皮舂米。还有木质碓舀。用树疙瘩，在上边的平面挖一个洞，不挖到底，把稻谷放进去，然后用木质碓头去皮舂米。土质碓舀，在地上挖一个洞，把稻谷放进去，用木质碓头去皮舂米。
到此，以上就是小编对于打米的剥壳机的问题就介绍到这了，希望介绍关于打米的剥壳机的2点解答对大家有用。
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